Ecológico
Nance
Nombre científico: Byrsonima crassifolia
De
color amarillo en su maduración, con fuerte aroma, un poco más pequeño que una
aceituna, y con hueso duro y redondo
Descripción: es un árbol mediano hasta 15 metros de altura, que se propaga por semillas o
por esquejes, cultivado tradicionalmente, aunque la
distribución y venta de su fruto tiende a ser restringida al mercado local. El
árbol también es utilizado como planta de ornato.
Consumo: es consumible
cuando está madura, presentando un sabor dulce y un color amarillo intenso, con
un resabio levemente amargo. La amargura se acentúa fuertemente en las drupas
inmaduras que también son comestibles.
Se
consume y prepara de diversas maneras: crudo, salado, enchilado, almibarado, en
helados, paletas congeladas, como agua fresca, nieve raspada
Reporte:
Desde la última vez que lo vi fue hace 10 días, ha dado bastante fruto, la maduración esta en progreso al igual que los frutos recién salidos, se ve bastante sucio el lugar donde esta me llevo la tarea de limpiar la zona donde se encuentra dicho árbol, la coloración de las hojas poco cambio de verde a amarillo bajo. A lo que se refiere al tronco esta bien, algunas ramas están porosas, hojas secas como parte del ciclo de la fotosíntesis. Este tipo de árbol crece bajo la ayuda del sol, se riega con agua de la noria, la temperatura no es la adecuada porque los cambios de estado del tiempo en los últimos días. Aproximadamente dio casi 40 nances a la semana.
Guayaba
Nombre científico:
Psidium
Descripción: Su piel es de
color verde con tonalidades amarillentas según su especie y estado de
maduración, puede ser de piel rugosa o completamente lisa; su carne puede ser
de color blanco rosada, rojiza o rosada, tiene una primera capa la más cercana
a la piel que es firme y con consistencia, la segunda capa tiene carne jugosa,
cremosa y blanda y alberga gran cantidad de semillas pequeñas.
Propiedades: Su principal componente es el agua y Vitaminas C
y provitamina A En cuanto tiene un
elevado índice de Potasio y en menor grado magnesio, Calcio, Fósforo y Hierro;
también aporta fibras fundamentales para una buena evacuación intestinal.
Propiedades
medicinales:
Contiene
eugenol, aceite esencial muy efectivo para el dolor de muelas y excelente
estimulante linfático.
Reporte de progreso
Última vez que le di proceso a dicho árbol fue hace unos días, ha florecido más, se le esta dando mantenimiento, la fruta esta avanzando en la maduración, lo que respecta a la parte de la base que es el tronco esta duro un buen árbol que ha durado a lo largo de los años.
Las ramas en buen estado, se le da su regada con agua de noria que tiene mi papá; en lo coloración de las hojas del árbol presentan buena pigmentación de su color solamente, se tendrá que dar un mantenimiento en la cuestión de todo, de las hojas, entre otras cosas. Crece de luz solar, la temperatura no ha sido la conveniente.
